Тибетский гриб инструкция

В подготовленную емкость через пластиковое сито слейте готовый кефир, аккуратно помешивая массу в сите пластмассовой или деревянной ложкой лопаткой. Аккуратно промойте гриб в ситечке, помешивая пластмассовой или деревянной лопаткой. Воду лучше всего брать отфильтрованную или отстоянную не менее суток можно кипячённую.

Температура воды должна быть комнатной. Гриб боится горячих и слишком холодных температур. Если вода в вашем водопроводе не хлорированная, то можно гриб промывать прямо из-под крана. Кефирный грибок должен быть совершенно чистым, без слизи для следующего сквашивания иначе кефир может слегка горчить. Тщательно промойте банку для гриба горячей водой, чтобы на ней не осталось следов сквашенного молока, при этом нельзя пользоваться синтетическими моющими средствами.

В стеклянную литровую банку поместите 2 ст. Молоко должно быть домашнее коровье, козье или магазинное недлительного хранения. Сливать готовый кефир нужно каждый день, желательно в одно и то же время. Кефир считается сквашенным — когда простокваша начнет отделяться от стенок банки.

Хранить готовый напиток при комнатной температуре или в холодильнике на нижней полке, где не очень холодно.

А можно просто отцедить его раньше, чем через сутки - как только кефир начнёт отделяться от стенок банки. Если гриб стал коричневым или бежевым, значит, он заболел или погиб. При максимальной жирности молока гриб дней через достигнет своего максимального объема и начнет распадаться на мелкие зернышки, которые могут стать основой для нового гриба.

Или делать это не регулярно, не тщательно. Накрывайте банку марлей, можете закреплять её резинкой. Гриб любит жить в посуде из натурального материала.

Ложка и сито должны быть из пищевого пластика.

Пошаговая инструкция

При контакте с металлом гриб запустит реакцию окисления и в результате может не только заболеть, но и погибнуть. В крайнем случае, можете использовать нержавейку. Но тогда проверяйте метал магнитом если магнит липнет это ржавейка алюминий, серебро, мельхиор тоже не подходят в идеале пластик.

Даже микроскопические остатки бытовой химии на стенках посуды навредят молочному грибу. По приезду используйте этот кефир только для наружного применения! После каждого 3-х дневного хранения в холодильнике надо давать грибу полноценное сквашивание молока в комнатной температуре.

Для длительного хранения до 3 месяцев надо хорошо промыть гриб и положить в морозилку без молока и воды , а чтобы его восстановить - достаньте и залейте замороженный гриб молоком. Первые дни используйте только наружно, а уже на вторые-третьи сутки после разморозки его можно пить. После разморозки гриб отлично восстанавливается -- молоко сквашивает без проблем и растёт, как и прежде.

Что бы этого не допустить, обязательно вовремя сливайте готовый кефир и заливайте новой порцией молока. Положите несколько бумажных чистых салфеток одна на одну на большой тарелке, промойте хорошо грибки и разложите тонким слоем на салфетки, сверху накройте ещё одной салфеткой и поставьте в теплое место. Переворачивайте каждый день грибки чистой ложкой, чтобы не прилипли к салфетке и держите их всегда накрытыми салфеткой.

Они станут жёлтыми и маленькими, и недели через две, сложите их в сухую чистую баночку и поставьте в холодильник. Там они могут храниться очень долго. Свойства они не должны потерять. Но, правда, восстанавливаться будут дней Нужно залить их несколько раз молоком, а потом отправить на "курорт" в йогурт или магазинный кефир, чтобы они нарастили свежие бактерии.

Для оживления кефирных грибков их нужно залить прокипячённой и охлаждённой до градусов водой и выдержать при этой температуре около суток. Затем грибки промывают и переносят в полстакана молока температурой град. Чтобы оживить микробов находящихся на поверхности зерен чаще всего требуется несколько таких пересадок, то есть нужно один раз в сутки грибки процеживать через сито и, не промывая переносить в свежее молоко.

Образование вокруг зерен сгустков со сквашенным молоком будет свидетельствовать о том что грибки начали работать. После того как они за сутки сквасят полстакана молока, можно их промыть холодной водой и переносить в большую порцию молока.

Этот сайт создан на Jimdo! Зарегистрируйтесь бесплатно на https: Главная Индийский Морской Рис Тибетский Молочный Гриб Гостевая книга. Посуда для Тибетского молочного гриба. История Тибетского Молочного Гриба Состав продукта Противопоказания Рекомендации по применению Пошаговая инструкция Пошаговая фотоинструкция Если гриб заболел Применение в косметологии Нормализация веса Лечение заболеваний Кулинарные рецепты Часто задаваемые вопросы.

Инструкция к Индийскому морскому рису. Microsoft Word документ Инструкция к Тибетскому молочному грибу. О компании Защита данных Карта сайта. Jimdo Этот сайт создан на Jimdo! Главная Способы доставки и оплаты Контакты Индийский Морской Рис История Индийского морского риса Состав продукта Противопоказания Рекомендации по применению Пошаговая инструкция Пошаговая фотоинструкция Если гриб заболел Применение в косметологии Лечение заболеваний Часто задаваемые вопросы Тибетский Молочный Гриб История Тибетского Молочного Гриба Состав продукта Противопоказания Рекомендации по применению Пошаговая инструкция Пошаговая фотоинструкция Если гриб заболел Применение в косметологии Нормализация веса Лечение заболеваний Кулинарные рецепты Часто задаваемые вопросы Гостевая книга.